Ha valami finomra és egészségesre vágysz!
👉Hozzávalók:
1 fej kissebb karfiol
3 kisebb sárgarépa
3 főtt tojás
2 nyers tojás
Totu tejföl (elhagyható)
Bacon vagy szalonna kb.400 gr
só ,bors ,kedvenc fűszer
tojás lekenni a tetejét
Elkészítés:
A karfiolt és a sárgarépát sós vízben megfőzzük, feldaraboljuk, hozzá adjuk a főtt tojást. A nyers tojást sóval és borssal felverjük, ha van Totu tejföl azt is hozzáadjuk, (elmaradhat).
Az őzgerinc formát baconnal vagy szalonnával kibéleljük, ráöntjük a masszát és utána ráfordítjuk a szalonnát,akár egy felvert tojással is meg lehet kenni a tetejét
Előmelegített sütőben 200 fokon kb 30-40percig fóliával lefedve sütjük,a sütési idő felénél eltávolítjuk a fóliát.
Brokkolival sokkal mutatósabb
Regenor kúrában kiváló finomság !
Jó étvágyat!
