#gombástojás

Itt a falu széli réten nőnek a szegfűgombák. Ebből készül a legfinomabb tojásrántotta petrezselmesen.

Zsírban megdinsztelem a vöröshagymát majd a megfőzött gombát beledom, aztán a felvert tojásokat, és ízlés szerint petrezselyemzölddel meghintem, de azt nagyon !!