Tojáspuffancsot sütöttem magunknak.
Miből is áll ez 😁?
Egy tálba beleütöttem 6 darab tojást, 2 evőkanál bio durumlisztet, ízlés szerint sót, és kb 1-1,5 dl tisztított vizet.
Az egészet mixerrel összedolgoztam, majd forró zsírban megsütöttem, első oldalát lefedve, másikat 1 percig lefedve, aztán hagytam még picit sűlni.
Nem nőtt fel túlzottan, kb 2-3 cm-és egy 25x25 serpenyőben sütöttem.
Nálunk most a cékla a sláger😁, ezért én azzal ettem. Középső lányom pici ecettel meglocsolva, kisebbikem pedig csak magában.
A durumliszt lasabban szívódik fel, ezért tovább tart a jóllakottság.
Akár fogynivágyók is fogyaszthatják akár céklával, más zöldségekkel.
