Cukkinirózsák
Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta
10 dkg krémsajt
2 db kisebb cukkini
2 evőkanál tejföl
1 db tojás
1 gerezd fokhagyma
kevés oregánó
előkészítési idő: 15 perc
elkészítési idő: 20 perc
Elkészítés:
A cukkinit mosd meg, vágd fel vékony karikákra, majd dobd forrásban lévő vízbe egy-két percre. Óvatosan szedd ki szűrőkanállal, és csepegtesd le papírtörlőn.
Ha szükséges, a leveles tésztát lisztezett deszkán nyújtsd vékonyra, majd vágd fel négy-öt centi széles csíkokra. A krémsajtot lazítsd tejföllel, és keverd össze a préselt fokhagymával. Kend meg vele a csíkokat, és rakd ki a cukkiniszeletekkel úgy, hogy azok kissé fedjék egymást, és lelógjanak a tésztáról. A végét kicsit hajtsd vissza, szorosan tekerd fel, tedd a muffinsütő mélyedéseibe, és kend meg a felvert tojással. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg körülbelül 15-20perc alatt.
