#Csihány #Leves ahogy mifelénk mondják 😀
Hozzávalók:
Csalán, hát ebből jó sok , mert összeesik
2 cikk fokhagyma
1 ek hajdina liszt ( ha nincs, akkor daráljuk meg hajdinát, nekem most pehely volt itthon, ebből gazdálkodtam)
4 db tojás
2 csík szalonna
1ek MSM- c Vitamin italopor
Só
Elkészítés:
A csalánt megmossuk, leforrázzuk majd hagyjuk kihűlni.
Egy fazékba felteszünk főni vizet.
Felvágjuk kockára a szalonnát, megpirítjuk, amikor kész beletesszük a hajdinàt, megkavarjuk és mehet is a már fővő vízbe.
A csalánt ha kihűlt felvágjuk ki amilyen apróra kívánja, én "darabosra" szeretem, a tojásból rántottát készítünk beleszaggatjuk a levesbe ,majd mehet bele a csalán és a fokhagyma ( egybe külön, ki ahogyan szereti) összefőzük és kész is van. 🙂
MSM-C - vel savanyítva lehet is fogyasztani.
Jó étvágyat hozzá!🙂
,
