🥧 #Reg-enoros márvány kuglóf ❤️
Hozzávalók:
👉 5 tojás
👉 30 dkg rizsliszt
👉 1 sütőpor
👉 1 citrom héja+ fél citrom leve
👉 5 csapott evőkanál eritrit
👉 2 dl kókusztej
👉 4 evőkanál zsír (olvasztva)
👉 1 evőkanál kakaópor/karobpor
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk,majd a fehérjét kemény habbá verjük. A többi hozzávalót (a kakaóporon kívül) egy külön tálban simára keverjük. Óvatosan hozzákeverem a felvert habot. Zsírral kikent és liszttel megszórt kuglófformába öntöm a 2/3 részét. A maradékhoz hozzákeverem a kakaóport. Majd a kakaós masszát is hozzáöntöm,és villával óvatosan márványosra keverem. 30-40 percig sütjük 160 fokon. 🥧 👩🍳
(Ha túl sűrű lenne a massza, kókusztejjel hígíthatjuk kicsit)
