🍞 Ebben a kényszer otthon üllésnek is van jó oldala, például egyre többen sütjük otthon a kenyeret.🙂
Nálunk két éve gluténmentes ételek készülnek otthon,így a kenyér is az.🍞🙂
Hozzávalók:
- 50 dkg Mix B Bread+ Mix liszt
- 1 dkg szárított élesztő
- 4 dl langyos víz
- 1 kiskanál zsír
- só
Elkészítés:
Egy edényben összekeverjük a szárított élesztőt a langyos vízzel, majd hozzáadjuk a lisztet, kikeverjük egy műanyag kanállal ,majd hozzáadjuk a sót és a zsírt ( 8-10 percig kavarjuk, amíg homogén állagú lesz)
Majd kis cipót formálunk belőle, meleg helyen 45 percig kelesztjük ( kb kétszeresére nő) , előmelegített sütőben 200 C sütjük (kb 50 percig) .
Megjegyzés: a sütőbe tegyünk egy edénybe vízet ha nem légkeveréses .
Ha kenyérsütőgépet használunk, akkor a lisztnek megfelelő programot használjuk.
