Sziasztok! Hoztam ma nektek egy egyszerű receptet ami kiváló ebéd vagy vacsora ötlet lehet. Szerintem nincs olyan ember aki ne szeretne a rántott húst . Ez nálunk sincs másképp. Ahogy a párom mondaná: “Milyen diéta ez ahol rántott húst eszel??” Hát ez a regenoros diéta.
Hozzávalók:
500 g csirkemell
3 tojás
Kukorica liszt a panírozáshoz
Glutén mentes panírmorzsa (boltokban lehet kapni)
500 g fagyasztott zöldség keverék
Zsír vagy ghi a sütéshez
Só, bors, fűszerpaprika, fokhagyma por
Elkészítés:
A csirkemelleket fel szeleteljük és kicsit ki klopfoljuk. Sóval, borssal, fokhagyma porral fűszerezzük. A tojásokat fel verjük és ezeket is fűszerezzük. A lisztet és a panírmorzsát egy egy tányérra tesszük és a lisztbe szórunk egy kis pirospaprikát. Jöhet a megszokott panírozás: liszt, tojás, panírmorzsa. A hús szeleteket forró zsírban vagy ghiben megsütjük.
A zöldségeket kevés zsírban meg dinszteljük és fűszerezzük ezeket is. Mikor puhák, kész tálaláskor a zöldségeket 3 olvasztott (1 ha szolid) evőkanál zsírral meg locsoljuk.
Jó étvágyat
Ha más receptek, tippek is érdekelnek sok szeretettel várlak a Facebook csoportomba!
https://www.facebook.com/groups/497803261794503/
