Bambuszos tejszínes csirke, pirított rizstésztával
Szalacsi Brigitta
... Van úgy az ember, hogy megkíván egy kis ázsiait, azonban diétát folytat. Nahát én leleményes voltam.... 𝗕𝗮𝗺𝗯𝘂𝘀𝘇𝗼𝘀 𝘁𝗲𝗷𝘀𝘇𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗰𝘀𝗶𝗿𝗸𝗲 készült ma ebédre. 🍜🥡...
.... Ugye, hogy mindent lehet csak akarni kell??
#weloveregenor #regenor #eletmodvaltas #együttkönnyebb
Hozzávalók:
➡️ 200 g csirkemell
➡️ 1 üveg bambuszrügy
➡️ 1 csomag mirelit zöldségkeverék (450 g)
➡️ fűszerek (só, bors, fűszerpaprika, gyömbér, fokhagyma)
➡️ zsír
➡️ 100g Noodle
Habaráshoz:
➡️ kókuszjaurt
➡️ 2 kisebb ek. liszt
➡️ 70 ml kókusztej
Elkészítés:
1. A csirkemellet apró kockára vágjuk. Majd 2 ek. zsiradékon fehérre pirítjuk. Időközben adunk hozzá ízlés szerint apróra tört fokhagymát.
2. Ezek után jöhet hozzá a mirelit zöldségkeverék, majd felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje az egészet. Ha felfő a víz, hozzáadjuk a bambuszrügyet is, valamint a fűszereket ízlés szerint. Készre főzzük az egészet.
3. Míg fő elkészítjük a habarást egy doboz kókusz jaurtból, 2 kanál lisztből és 70 ml kókusztejből. Amikor megfőtt, hozzáadjuk a habarást és összefőzzük az egészet.
4. Legvégül elkészítjük a pirított tésztát. A noodles - t csomagon lévő utasítás szerint megfőzzük, majd forró serpenyőben kevés zsiradékon megpirítjuk.