Töltött gomba
Hozzávalók:
8-10 nagyobb fej gomba
pár szál friss petrezselyem
só, frissen őrölt bors
Töltelék elkészítése:
a gomba belső szára apróra felvágva egy fej hagymával +egy paprikával, petrezselyem es zellerszárral +2 kanál zsíron megpárolom, sóval, borssal fűszerezem, majd beleteszem a gombába és sajt helyett 3 felvert tojást csorgatok rá, fél óra alatt 180 fokon kész is!
Köretként édesburgonyával és szalonnával tálaljuk.
Jó étvágyat!
