Hozzávalók:
➡️ 5 közepes cukkini
➡️ 1 nagy fej hagyma
➡️ 2 db sárgarépa
➡️ 1 negyed zeller
➡️ 2 db paprika
➡️ 5 cikk foghagyma
➡️ kb fél kg darálthús
➡️ 2 tojás
➡️ 1 kanál liszt
➡️ fűszerek: só, bors, pirospaprika, majoránna, kurkuma, petrezselyem
Elkészítés:
1. Apróra vágjuk a zöldségeket. Zsíron megdinszteljük a zöldségeket.
2. Hozzátesszük a darált húst, addig dinszteljük azt is még kifehéredik.
3. Ezek után fűszerezzük ízlés szerint.
4. Miután levesszük a gáztűzhelyről, hozzátesszük 2 tojást és egy kanál lisztet.
5. Az előre meghámozott kibelezett lesózott cukkinit/tököt megtöltjük ezzel a töltelékkel.
6. Majd mehet a sütőbe. Mikor már majdnem kész, ha szeretnénk rakhatunk rá vegán reszeltsajtot is, majd süssük készre.
(Reg-enor kúrázók számára tilos a sajt‼️ Ők vegán sajtot használhatnak. Viszont inkább hanyagolják a sajt barmilye formáját. Lehet, hogy tilos összetevőket tartalmaznak.)
