Regenoros ebéd mindenkinek laktatósan

Ma igencsak elrepült a délelőtt a konyhában😊.

Regenorosan készült kacsazsíron köménymagos leves, mellé zsírban piritott kenyérkockák.

Paszulyfőzelék csülökkel🍖😋.

Ezek mindegyik két napra készűltek, így lesz ideje a rózsaszín buborék felhőcskékeknek bejárni a házat🙈🤣🤣🤣....

Tudom, tudom, nevettek ti is😁, de hát most így hoztam össze a menűt😄.

Tartsarok velem mindennap, mostmár visszatérek hozzátok, receptötletekkel, tapasztalatokkal♥️!!

Köménymagosleves egyszerűen,regenorosan🥰:

Egy kanálnyi kacsazsíron 1-1,5 evőkanál köménymagot megpiritok, aztán egy kevés lisztet megpiritok rajtuk és felengedem tisztított vízzel.

Teszek bele zöldpaprikát(nekem most szirom volt a fagyasztóban) és egy kisebb fej vöröshagymát, egy kevés dúrvasót és kis delikátot(Knorr) és lassan főzöm, amíg a magok puhulnak, s a hagyma is megfő.

Paszulyfőzelék:

Nálunk most az adag 900 gr fehér paszuly(bab),(4 személyre) egy közepes csülök 2 fej vöröshagyma, 2-3 cikk fokhagyma,3-4 babérlevél, paradicsomlé, fűszerek.

A paszulyt én mindig előző este beáztatom, majd kuktában puhára főzöm babérlevél és 1-2 gerezd fokhagymával.

A lábasba zsírt hevitek, a hagymákat kockára vágva üvegesre piritjuk, s mehet beleva házi fűszerpaprika, majd a darabolt csülök🍖😋.Fűszerek ízlés szerint, só, bors, delikát, fokhagyma és felengedem vízzel, majd puhára főzöm, mielőtt teljesen megfőtt, engedek rá paradicsomlevet, s azzal is főzöm, a végén pedig összekeverem, hagyom őket jól összefőzni😊.

Ha túl híg a leve, kevés lisztet elkeverek paradicsomlével vagy a paszulylevével és eldolgozom, majd belekeverem a főzelékbe.

Nàlunk most a savanyuság elmaradt, de mehet hozzá cékla vagy kimosott savanyúkàposzta is🥬.

Remélem tetszett az ebéd ötlet🥰😉!