Varză a la Cluj pentru mine conform curei REGENOR, pentru soțul meu pregătit tradițional.
Și de ce sunt amândoi în fotografie? O să vă spun.
Mulți găsesc scuze că nu începe tratamentul regenor pentru că nu vor să gătească separat pentru ei.. Îți spun, nici NU trebuie. Cu toate acestea, există cu siguranță unele feluri de mâncare pe care nu vă puteți imagina că se poate făcut și altfel decât le-ați făcut de mulți, mulți ani. Așa am fost și eu, dar am învățat că există soluție alternativă pentru orice în această stil regenoresc.
Toate ingredientele le-am făcut împreună, cu unsoare de origine animală, pentru că oricum așa gătesc. Singura diferență este că în vasul rotund am pus smântână de origine animală, în timp în ce cel oval, smântână de cocos. În plus, am uns cu unsoare și am tăiat deasupra slănină și cârnați. A gustat și soțul meu din cel pentru cura mea regenoresc și a spus că estecu mult mai gustos decât celălalt. Atât.
