Rețetă de cârnați de casă
Ingrediente:
-1600 g carne de porc (pulpă fără os)
-400 g carne grasă sau grăsime (fleica de porc,slănină fără sorici, fleică de vită, carne de oaie grasă)
-150 g usturoi pisat
-100 g sare
-25 g piper macinat
- o lingură boia dulce,sau dacă vrei picant,atunci iute.
Mod de preparare:
Taie carnea în cubulețe si dă-o prin mașina de tocat. Amestecă restul ingredientelor cu sarea. Pune compoziția peste carnea tocată si frământă cu mâna. Umple apoi cârnații.
Simplu,și super gustos!
Noi de ani de zile preparam cârnații acasă ,așa știm ce conține!
Mai ales,că mai și slăbim cu o cură super faină, măncănd cârnați, și mâncăruri tradiționale.
Te-am făcut curios(ă)?
Scrie-mi mesaj pe WhatsApp : 0040723576433
Hai în acest grup Facebook, și află mai multe detalii :
https://www.facebook.com/groups/321840353411853/?ref=share_group_link
Erzsébet-Tünde Rákóczi, îndrumător cura Regenor
